“何来认输一说？”沈包来到萧五面前，伸手拍了拍萧五腿上的脚印，又冲萧五歉意一笑，继续说道，“其一，虽然我并不认识闽人也未曾和闽人有过共事，但欧阳明既然如此指责闽人，可见闽人确实如此。以欧阳明的名声和威望，他就算对闽人大有偏见，他的话也不是圣人之言，却也自有道理，并非信口开河之语。其二，我并不知道你是在为生死未卜的好友祈福，还以为你在拜祭死去的先人，所谓不知者不怪，我并无恶意，一心为了维护读书人清名，也是好心……”
“……”夏祥无语了，竟是如此诡辩，他哭笑不得，“沈兄如此能说会道，在下佩服。沈兄说得也对，不知者不怪，我们先抛开读书人清名之事，来说说闽人。”
“好，夏兄有何高见，我洗耳恭听。”沈包见夏祥退让了一步，以为夏祥气馁了，自信地一笑，还不忘冲萧五做了一个鬼脸。
萧五气呼呼地将脸扭到一边，抬起左腿在自己的右腿上踢了一下，不偏不倚，脚印正好印在沈包刚才所踢之处。
沈包被萧五孩子气的举动逗笑了。
“沈兄读书，想必知道衣冠南渡了？”夏祥笑吟吟地问道。
“自然知道。”沈包气定神闲地答道。
“永嘉之乱，衣冠南渡，始入闽者八族”，其中有林姓、黄姓、陈姓、郑姓、詹姓、邱姓、何姓、胡姓八姓，本系中原大族，入闽后先在闽北及晋安定居，而后渐向闽中和闽南沿海扩散，史称“衣冠南渡，八姓入闽”，是为中原地区人民第一次大规模南迁，也是北方汉人与闽人的第一次大融合！
“不知欧阳明所说的狡险的闽人，是指衣冠南渡之前的闽人，还是现今的闽人？”夏祥不给沈包思索的时间，紧接着就抛出了问题。
“自然是现今的闽人……”沈包不及多想，随口就答了出来，说完之后才意识到了哪里不对，微一思索，哈哈一笑，朝夏祥拱手一礼，“夏兄好机锋。”
八姓入闽之后，现今的闽人是北人和南人的融合，难分到底是北人还是南人。夏祥的话让沈包的论点如既卖矛又卖盾的商贩，不管是夸矛利还是盾硬，都会自相矛盾。
“地分南北，人不分南北。”夏祥见机行事，沈包虽性格急躁且爱管闲事，却也不是不讲道理之人，他呵呵一笑，“实不相瞒，沈兄，我并非闽人，乃是真定府灵寿县人氏。”
“啊？你是北人？”沈包震惊当场，张大嘴巴，一脸的难以置信，过了半晌才尴尬地笑了，“惭愧，惭愧！是我有眼无珠，犯了先入为主之错，还请夏兄海涵。”
“知错就改就是好孩子。”萧五哼哼几声，对沈包还是大有恨意，“自以为是，先入为主，骂人打人，沈郎君，你要改的错还真是不少。”
“改，一个个改，都改。”沈包二话不说，弯腰用衣袖替萧五擦腿上的脚印，擦好之后，又扶正长生牌位，然后恭恭敬敬地上了三柱香。
夏祥对沈包的举动暗暗赞叹，人非圣贤，孰能无过？过而能改，善莫大焉。沈包虽性格稍嫌急躁，却能从善如流，也是一个可交之人。
夏祥和沈包不打不相识，二人一见如故，受沈包之邀，夏祥又到他的房间中畅谈了两个时辰。二人越谈越投机，大有相见恨晚之意。
……说完和沈包相识经历，夏祥笑着举杯，沈包也举杯说道：“来，我敬夏兄、张兄一杯。张兄是地道的闽人，若我不是先认识夏兄，消除了对闽人的偏见，我和张兄未必相识！”
张厚眯着眼睛微微一笑，和沈包碰杯，一饮而尽：“那也未必。我是闽人不假，却从不在意北人对闽人的轻视，言谈举止上的轻视没用，等我大权大握之时，管他北人南人，谁敢轻视我，轻则罢官，重则杀头，在权威面前，哪里有什么道理可言？”
夏祥心中一凛，张厚此人遇事坚决，日后若成大器，怕是也是一个杀伐果断之人。
沈包却并未多想，几杯酒过后，他有了几分醉意，伸手拿过酒坛为夏祥和沈包倒酒，举起坛子一看，“咦”了一声：“好景常在到底是哪家王爷的产业，如此了得，原来连酒也出产。”
坛子的底部有一方印章，印章是四个篆体大字——好景常在。
大夏对商业的管理十分规范则严格，并不是所有酒楼都可以自酿自销酒水。大夏的酒楼大致可以分为三大类：正店，即拥有酿酒权的大酒楼。脚店，即没有酿酒权、需从正店批发酒的酒楼。扑户酒楼，即小型的零卖酒楼。
大夏酒楼业十分发达，不只上京，还有四京和成都、泉州、杭州，酒楼、酒旗随处可见。临安最气派的要算城内的“孙东正店”，仅“彩楼欢门”——大夏的酒楼为招徕客人，通常用竹竿在店门口搭建门楼，围以彩帛，这叫做“彩楼欢门”——就有三层楼高。
而在上京，好景常在太平居无疑是档次最高规模最大的酒楼，可以接待一千多名客人。
不过相比好景常在樊楼，好景常在太平居还有所不如。樊楼是上京城最高的地标建筑，一共五层，登上顶楼，便可以下视禁中，将皇宫之内的情形尽收眼底。
夏祥几人所在的酒楼，是好景常在太平居。好景常在上京城内一共十家酒楼，太平居只是其中一家中等规模的酒楼。
“都人欢呼去踏青，马如游龙车如水。三三两两争买花，青楼酒旗三百家。”临安的酒业发达程度，丝毫不亚于上京。临安驰名酒楼的名单，包括和乐楼、中和楼、太和楼、和丰楼、春风楼、西楼、太平楼、丰乐楼等官营酒楼，以及熙春楼、三元楼、赏心楼、花月楼、日新楼、五间楼等私营酒楼。其中好景常在太和楼有三百个包厢，每日可接待客人三千名。
因大夏商业极度发达，正店、脚店乃至扑户，为了招揽客人，都极重视招牌。招牌即酒旗、酒帘子。光有酒帘子还不够，一些酒楼还打出立体招牌，即在一个长方形的箱子外面写上“正店”、“香醪”字样，再在箱子里面内置蜡烛，夜间明亮照人，特别引人注目。
甚至一些拥有酿酒权的酒楼，还会雇请歌妓代言新酿的美酒。“钱塘妓女颜如玉，一一红妆新结束。问渠结束何所为，八月皇都酒新熟。”歌妓花枝招展，用长竿挂出长幅，上书“某库选大有名高手酒匠，酿造一色上等辣无比高酒，呈中第一”。