幼年时独自谋生,生活艰辛却练出一手厨艺,尤其擅长炮制野味。三年行伍,方笑云时常在野外露宿,这门手艺进一步增长,渐至炉火纯青之境。养伤期间,方笑云嫌弃这里的伙食清淡,亲自动手做几样小菜犒劳自己,顺带邀请苏小月与苏箐过来,以此感谢她们的帮助。没想到技惊四座,之后苏小月过来的次数明显增加,他因此得到一份兼职。
今天带来的珍珠鸡是苍云特产,不容易找到,捉起来更难。当然这是对普通人而言,秀女峰天才少女亲自出马,它们只好乖乖献身。值得一提的是,修行者吸纳天地元气,对饮食的需求其实不像普通人那样强,部分苦修者甚至常年不食,断绝这方面的欲念;但也正因为如此,爱吃的人更追求味道。
苏小月是其中极品,生具道骨元胎,据说在娘肚子里就懂得挑食,出生七日断奶吃饭,对美味历来是来者不拒。然而在秀女峰,规矩森严,她需要把绝大部分时间投入修行,“吃”的念头只能埋在心里。好不容易出来一趟,对美味的追求宛如脱缰野马,放飞的笼鸟。
“上次淡了点,这回多加点料,放点辣椒。”
“叫花鸡不放辣。”方笑云断然拒绝。
“为什么?”苏小月好奇追问。
“叫花子肠胃弱,吃辣容易拉稀,没钱吃药看病会死。”
“咱们又不是叫花子。”
“做菜如做人,得尊重原创。”
“喔。”苏小月若有所思:“你怎么知道这些?是不是讨过饭?”
“何止,我还是丐帮帮主。”
一边顺口胡诌,方笑云从阿吉手里接过来鸡,选出不太肥腻的那只,斩去指甲切掉尾部,不忘奚落蛮族贡嘎。
“叫你收拾就弄成这样,蛮人都爱吃鸡屁股?”
带有歧视的话,阿吉不仅不生气,反而认真点头。
“真的?”巨灵王听着眨眼:“鸡屁股味道好?”
“山里穷,食物不能浪费。”阿吉老老实实回答。
“穷到这地步?”巨灵王看着被扔在地上的鸡屁股,无法把它与“果腹”联系到一起。
“深山之中不是有很多野兽?”苏小月也觉得疑惑:“听说蛮人个个擅长捕猎,正好天天吃野味。”
“山里不止有野兽,还有妖兽,大妖将周围看成领地,人在它们眼里才是猎物。另外,蛮人可不像你们这样法宝满天飞,捕猎要拿命去拼。”
阿吉冷笑着,忽然意识到自己的身份,黯然低头。
“你们不会懂的。”
“这么拽干啥。你说出了俺们不就懂了。”巨灵王很不客气。
“是啊,说出来咱们就懂了。”苏小月笑着说道。三个人当中,只有她很少对阿吉发脾气,方笑云看了常常郁闷,这回却站在反面。
“你们确实不懂。蛮人虽然强悍,可他们依旧是普通人,食物主体是米粮。深山老林当中,这类东西比肉食更珍贵。呵呵,估计蛮人就是因为这个才受制于古越,被逼做奴才。”
说着从乾坤袋内拿出食盒,打开后取出备好的料酒、盐、葱姜片,还有蚝油,均匀涂抹在鸡的内外。接着又拿出来虾仁、切好的肉丁、笋片、丁香冬菇和白糖,扮成馅料塞到珍珠鸡的肚子里。
苏小月在旁边好奇看着,一边指指点点。
“这么多东西我都要花时间才能办齐,叫花子能有?”
“活学活用懂不懂。”方笑云头也不抬。
“就你懂。”苏小月撅着嘴巴反击。这时候的她才像十三岁的少女,神情单纯,带一点娇气。
“谁懂谁劳累。”
方笑云嘀咕一句,把鸡交给巨灵王,让他催动元力快速腌制,同时要用寒气把鸡冻一下,他特别叮嘱不能冻实、冻死。
“要的是入味、保鲜,别整成冰坨。”
“弄坏要你赔!”苏小月气势汹汹。
巨灵王愁眉苦脸地托着珍珠鸡,紧张的样子仿佛炼器。这边方笑云准备好荷叶、马莲草,取锅烧水,烫好之后沥干待用。做完后,他从乾坤袋里拿出来一个瓶子,从中倒出一点黄色泥巴状的东西。
“这是燧泥?”苏小月一眼认出来。
方笑云“嗯”了声,默运元力送入其中,奇妙的一幕随之出现,那一点燧泥快速膨胀,不一会儿变成拳头大小。旁边苏小月看到这里,神色有些吃惊。
“你用它做什么?”
“烧鸡。”
“烧鸡!”巨灵王险些把鸡丢到地上。“笑云哥,这些燧泥买一千只鸡、不,一万只鸡都够啊!”
燧泥是珍贵的炼器辅材,有它才能准确把握火力与火候。为烧一只鸡,方笑云用它代替泥巴,非暴殄天物不能形容。
“叫什么叫!小心点!”
回头狠狠瞪巨灵王一眼,方笑云小心翼翼地把瓶子盖实收好,转身继续捣腾别的材料。
“这只鸡够贵的。”
苏小月都禁不住为之感慨:“看不出来你居然有这种气魄。”
“屁的气魄。”方笑云咧开嘴,表情复杂,眼神幽远。“这叫今早有酒今朝醉,明日愁来明日愁。”
“哎呦,会作诗耶!”苏小月愈发惊奇,默默体会其中意思。“虽然颓废,但也不失洒脱豪迈,得看由谁念。对了,这诗你作的,我怎么没看过?”