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第七十四章 豆芽

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“二哥,豆子不能太热,要不就不会出芽,还会烂掉呢。”玉娴解释道。二郎无奈,只得和妹子一起,把豆子再挑一遍。二人把豆子挑好,又把豆子重新装到盆里,去厨房烧了些水。水不用烧开,试着有些烫人就行,玉娴把水直接舀到盆里,把豆子泡上。“好了,明天早晨把水控出来就行了。”玉娴拍了拍手。“二哥,四五天之后,咱们就有豆芽吃了。”

方氏今天出去了,等回来的时候看见锅台上有一个大号的盆子,里面泡了好多黄豆,就问:“这是谁弄这么些豆子泡这啊?”她知道孩子们一般不会胡闹,应该是玉娴又出什么幺蛾子呢。“玉娴,是你干的对不对?”玉娴点头“娘,我要生豆芽吃啊,省得咱们都没菜吃。”“豆芽?以前好像听人说过,不过没见到,你咋会的?”方氏奇怪的问。

“娘,书上看的,忘了是哪本了,今天看见厨房里一粒豆子泡的涨开出芽了,才行起来。豆芽听好吃的,还可以和好多菜一起盹着吃,像土豆,萝卜,海带,豆腐都行。豆腐?娘,我怎么没见到咱们这有卖豆腐的啊?”玉娴想起来,自从来到这里,好几年了,没见到买豆腐的,过年也没见到村民做豆腐。

“豆腐,那是南面才有的东西,好像咱们北边还真就没有会做的,咋了?你会做啊?”方氏好笑的瞅着眼前的小人儿。

“娘,我知道怎么做,可是你看我这小身板,能做的出来吗?”玉、

娴苦恼的看了看自己,为啥不能快点长大呢,她好想快些长大啊。

“你干不了,还有你哥你爹呢,以前那些事,还不都是你支嘴,你哥哥们动手?”方氏点了一下女儿的小鼻子。

“对哦,不过,做豆腐有点费劲,还需要不少东西,咱们先把豆芽试成了再说吧。”玉娴可不想一口吃个大胖子,啥事都得一点点来。

“嗯,咱家今年也就你奶给了些黄豆,只能留着打油吃,你要是能想出办法来,也省得浪费了那些豆子。

”这时候对于黄豆,除了打油,还真没什么别的方法来用它。

“行了,咱们开始做饭吧,天快黑了,小三和你爹进山也快回来了,小

四,小五,过来帮我烧火。”方氏冲着西厢房喊了一声,小四和小五就从屋里跑了出来。

娘几个说说笑笑的做了饭,等到天快黑的时候,大郎二郎从前院书房回来,云松也领着小三从山上回来了,云松肩上扛着一只抱子。小

三拎了两只兔子,今天的收获还行。

“抱子,爹你又猎回来抱子了啊,真不错,咱们这几天可以吃抱子肉了。”玉娴看了那只抱子一眼“爹,都说傻抱子,傻抱子的,这东西真的傻吗?”“可不是,你要是在山里看见了抱子,就喊一声,抱子,它会回头看你,然后一箭射过去,就解决了,最简单就是打抱子了。”小三在旁边说。

“我赶紧把皮给录了,这只抱子不小,咱们也不去卖了,都留在家里吃,省得总是没菜。”云松把抱子挂到院子当中的一个架子上,然后大郎打着灯笼,云松拿把尖刀,利落的把抱子的皮录了下来,然后又把内脏全都掏出来,二郎上前把内脏用桶装了,拿到积肥的大坑那倒进去,留着当肥料。

云松把抱子的肉一块块的都割了下来,这只抱子算大的,剩下的肉能有四十斤就不错了。“大郎,你把这块肉和一只兔子送到你爷爷那边去,二郎,你拿两块肉给大爷爷和二爷爷家送去,他们也是难得吃上一回。”云松吩咐。

大郎二郎也不吱声,直接找个篮子,用点干净的纸垫上,这种纸是专门用来包东西的,方氏会过日子,人家送来或是自己家买的东西,上面包的纸,她都再弄平了,放起来,现在正好就用上了。大郎二郎一人拎个篮子就要走,小四小五非要跟着,结果一人领一个,雪地一片白,又是经常走的路,所以不用打灯笼也能走。

“不是说不和老宅子那头搀和了吗?咋一有好的,还要往那边送?”小三嘀咕着。

“小三,说啥呢?那是你爷你奶,不管咋样,也不能忘了两位老人,不过就是点吃食,你们爷们这功夫,弄这些还不现成吗?”方氏训了小三两句。“记住了,到啥时候也别忘本,忘恩负义的事,咱们不能做,明白吗?”方氏切了些抱子肉,打算来个爆炒抱子肉。

“娘,我知道了,以后会记住娘说的话的。娘,有啥我能帮你的?”小三想了一下也明白了,他爹他娘本来就是憨厚老实的人,分家是无奈之下的反抗,现在自己家的日子虽说艰难些,可是比以前要强多了,人不能总记仇不是?

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