124、牛肉饼玉米浓汤
牛肉饼玉米浓汤
“晓峰,正好,我正好要开始做饭。”老莱特依然是热情洋溢,“你弟弟中午吃很少,只吃了一口面包,而且一直躲楼上不肯下来,我估计他是有些怕生。”
“好,我上去看看他。”叶晓峰将肉放厨房里。
“你这是?”老莱特十分吃惊,按照叶晓峰工钱,买了这一块肉,应该就没钱了吧!
“店主给我一份好工作,今天我们庆祝一下。”叶晓峰急着见苏墨辰,朝着楼上跑去,“啊,对了,莱特老伯今天晚上我做饭吧,我马上下来。”
“小辰?”叶晓峰轻轻推开门,只见苏墨辰正床上练功。住这里让叶晓峰觉得十分舒服就是莱特老爹给他们绝对**,哪怕这里是他家,也只是门外先敲门,从不会擅自闯入。
苏墨辰睁开眼,瘪瘪嘴一副委屈样子,“你回来了。”苏墨辰从来没觉得自己这么无能,自己家,却要弟子出去赚钱养活他。努力去修炼,却发现这里灵气虽然丰富,却不是那么容易吸收。
这一天下来,也没有个实质增¤∵,长。
“嗯,我回来了。”叶晓峰下意识抱着苏墨辰,“中午为什么不好好吃饭。”
苏墨辰脸腾红了,这种像被家长质问感觉……
“好好吃饭,你才会恢复好,我们才能回去。”叶晓峰给苏墨辰整整衣服。“一会儿要多吃一点,我买了肉。”
“嗯……他做饭,不好吃。”苏墨辰心性似乎也变小了一般,多少有些赌气样子。
叶晓峰扑哧笑出声,“行了,一会儿我做饭,我不家时候,不许挑食。”
拉着苏墨辰手下了楼,让他和老莱特坐一起,叶晓峰自己则钻进厨房开始准备大餐。
老莱特并不是什么厨艺高超人,再加上一个人居住,基本上就是面包、蔬菜、煎蛋,有时候炖一些肉汤喝,再丰盛一来是金钱不允许,二来也没有太好手艺。
老莱特每隔几天回去买一次肉,将肉腌制起来,或者搅成肉糜做肉饼。
征求了老莱特允许,叶晓峰开始厨房四处查看,看看有什么调料可以运用上。
中餐他拿手,西餐却未必。玉简上倒是提到过一些西餐,但是当时根本用不上,叶晓峰也没仔细看。
他印象中,西餐就是红酒牛排,汉堡披萨热狗等。
眼下这里餐点,大多就是面包、黄油、芝士等,生活富裕人或许吃一些牛肉、火腿后之类。
叶晓峰四处翻翻,决定做一些牛肉饼。
不过这种牛肉饼和他们之前吃过不一样。
将牛肉洗净后切下一半放到绞馅机器里,摇动摇把绞出肉馅,放上细盐、橄榄油、黑胡椒、香草等搅拌均匀,又切了一些洋葱粒和芝士粒也一起放了进去。
不过半块牛肉显然不够他们三个人吃,叶晓峰抓了几把面粉也放了进去。
一边做上锅子放油开始煎牛肉饼,另一边也烧上一口锅,放上一块黄油慢慢融化,将一些蔬菜丁放进去炒制。香喷喷味道随着加热慢慢散发出来,外面苏墨辰和正和他聊天老莱特都忍不住停下了说话,朝着厨房望了过来。
“你哥哥真能干,我们有口福了。”老莱特有些兴奋。这么香喷喷味道,也就是他妻子还活着时候闻到过。
“当然。”苏墨辰淡定回答,眼底带着一丝骄傲。
对于对方小大人一般回答,老莱特早就习惯了,甚至觉得十分有趣。
叶晓峰并不知道外面对话,用搅拌机绞碎玉米粒、牛奶依次放入已经放了一些清水炒得香喷喷料中,慢慢炖煮着。
三人份牛肉饼出锅时候,一锅香喷喷又浓稠玉米浓汤也正是时候,放上一些淀粉、细盐等调料,盛到了碗中。
第一碗自然是给这家主人,也是年长老者老莱特,乳黄色玉米浓汤还有煎外焦里嫩牛肉饼,配上一碟橄榄油拌蔬菜,看起来格外丰盛。
很苏墨辰和叶晓峰自己那份也端了出来,三个人就着烛光开始用餐。
煎外焦里嫩牛肉饼带着香草淡淡味道,而黑胡椒特有辛辣味道非但没有吓退几人,反而起到了刺激食欲作用。油香和辛辣之后,嘴里出现了一丝回甘,让人觉得回味无穷。
吃一块牛肉饼,再喝一口微微带着咸味玉米浓汤,极其浓稠汤汁几乎每口都能吃到甘甜玉米粒,配着奶香格外顺滑。